Nekem úgy tűnik, hogy az egyéni tényezők is számítanak. Nekem 5.6 volt az eddigi legalacsonyabb koleszterintszintem (éppen elfogadható arányok mellett), de akkor vega táplálkozást folytattam és amatőr szinten versenyszerűen bringáztam (évi 11-12 000 km). Ennek már jópár éve és most (45 felett) ennél sokkal magasabb az összekoleszterin szintem - kevesebb sport, de kb. mediterrán diéta -, viszont az arteriográfos vizsgálat szerint az érfalak állapota jó.
A kolleszterint kárhoztatni az aterosklerozisért majdnem olyan okos dolog, mint a vért hibáztatni a bőr sebeiért. A var a megalvadt vérből alakul ki...
Hasznos-e vagy sem, az nem tudom, de érdekes.
Nekem minden ilyennel kapcsolattal Woody Allen Hétalvó című remekműve ugrik be, ahol a tudósk azt boncolgatját, hogy "200 évvel azéelőtt a tudósok azt hittéék, hogy a zsír, a cigaretta káros az egészségre, de ma már tudjuk, hogy ellenkezőleg!"
50 év alatt annyi aktuális folgot hallottam éltem meg, hogy most sem tudom, ez az aktuális ajánlás most 50 év múlva nem lesz-e cáfolva?
Elnezest kerek kedves Zsuzsanna a szofosas miatt. Ritkan kommentelek akkor is minek. A Cikk nagyon jo. Sajnos nem sokakat erdekel a kommentaradatbol itelve. bezzeg a szemet.....mindegy.
@Zsuzsi25: Ha ket eve dietazol es meg mindig ehezel akkor ott nagyon nagy gondok vannak. Ha ehezel annak ket oka lehet az egyik h meg mindig nem szukult ossze a gyomrod egy atlagos meretre, a masik hogy dietetikus allitotta ossze az etrendedet. Gondolom a hagyomanyos taplalkozasi piramist vette alapul. Ezzel az a baj h csokkentett kaloriabevitelt egy szenhidrat dus etrenddel ehezes nelkul nem lehet elerni. Miert? Mert a szenhidratok folyamatosan emelik csokkentik a vercukorszintedet. Ismeros a farkasehseg, vagy amikor ugy erzed olni tudnal egy falat ilyen vagy olyan kajaert? Igen a szervezetnek szuksege van szenhidratra nem fogok atmenni paleolit papba de ugy nem lehet sikeres dietat csinalni hogy 3 szelet kenyer helyett csak 1et eszunk. At kell formalni gyokeresen az etkezesi szokasokat. Csak igy lesz hatasos a dolog. Nem a levegobe beszelek. 38 eves vagyok nem 70. Nem villameredmeny de 20kg minusznal tartok egy ev alatt. Hogy mit csinaltam es csinalom a mai napig? Olvastam rengeteget. Sportrol, etelekrol, kutatasokrol, biologiarol, mindenrol ami ezzel osszefuggesben van. Elkezdtem kaloriat szamolni. Elkezdtem gondolkodni. Mit tudok tenni azert hogy kevesebb kaloriaval is jot tudjak enni? Kell nekem a cukor? NEm. Kiraly. Vannak helyette edesitok amik nagyon jok. Hoppa ezek dragak. Na es? Ki mondta hogy mindennap ebbol kell tortat sutni dieta gyanant? Nekem 1 kg eritrit eleg kb fel evre. Kellenek kenyerek, tesztak, rizs, gabonapelyhek? NEm. Szuper. Naponta 4x eszek ez osszesen 1900Kcal es ebbol csak 1 etkezesben van kifejezetten nagyobb mennyisegu szenhidrat. Ma eppen a film melletti nasi fagyiban volt. Tegnap a pizzaban. Holnap a tortillaban lesz. Allj. Igen pizza. Dolgoztam pizzeriaban is. Mult heten hagytam ott. Mindennap ettem pizzat. Eloszor sokat. Miota dietazok azota keveset. Majd mindennap ettem. Az volt a vacsoram. 2 szelet. 400 kaloria. Igen. Ennyit eszunk. Nem. Zabalunk. Gondoljj erre amikor azon sirsz hogy milyen szar neked az ehezes. Nem te ehezel hanem mindenki mas zabal. Feleslegesen. Latszik is. Rengeteg zoldseget eszek. Majd minden etkezesemnek legalabb a fele haromnegyede vmilyen zoldseg. nyersen fozve sutve savanyitva barhogy. Gyumolcsok? Nagyon minimalis. A gyumolcscukor is cukor. Kiserletezni kell. Mult heten turos "tesztat" ettem. Tudod hogy csinaltam? Kaposztat meteltem nagyon vekonyra es azt a kisult szalonna zsirjan dinszteltem. Ra a turo, kis tejfol. Isteni volt. Tudod mi a legtobb szenhidrat szerepe az etkezesunkben? Vivofelulet. Arra szolgal hogy bizonyos dolgokat meg tudjunk enni. Senki sem szeret bolognai ragut magaban kanalazgatni, pedig finom amugy :) Vagy hogyan enned a szendvicset ha nem tudnad a belevalot ket kenyer koze tenni. Figyeled? Belevalo. Mibe valo? Abba amibe bele tudod tenni. Mibe tudod beletenni? Barmibe. Legy kreativ. Imadom a jo hamburgert. Mibe teszem? Jegsalatat megskalpolom a leveleket osszeforditom es kesz. Hidd el egy jo marhahus zoldsegekkel ugyanolyan finom jegsalataban is mint cukros buciban. Figyeled? Cukros. Mindenben van cukor. Ami sos abban is. A kolbaszban is mindenben. Legy resen. Nem kell halalra uldozni csak tudjal rola. Tudod mit csinalok ha ehes vagyok? Iszok. Nagyon keves folyadekot viszunk be pedig a dietaban is segit kozvetlenul es kozvetetten is. Elkezdtem mozogni. Soha eletemben nem futottam. Utaltam. Aztan elkezdtem. Elveztem. Nagyon jo volt de aztan kozbe jott a terdem. Sebaj. Kerestem mas sportot. Vettem hasznaltan egy evezopadot. Ket eve hasznalom rendszeresen. Jo erzes. Neha eljarok fallabdazni ha van kivel. Ezt is imadom. Ha nincs penzed keress youtube-on fitness videokat. Rengeteg csatornan vannak jobbnal jobb edzestervek. Ingyen. Magyarul is. Sajat testsulyos. Az eg vilagon semmi nem kell hozza. Csak egy dolog. Akarat. Fel kell allni es csinalni. Mar gondolkodok hogy veszek nehany sulyzot. Kezdenek a zsirparnak alatt latszani az izomtonusok nagyon halvanyan. Orulok. Van hogy stagnalok. Van hogy 2-3 hetig semmi valtozas. Tudod mit csinalok ilyenkor? Egy dolgot. Folytatom. Es van eredmeny. A kovetkezo heten. Tudom hogy mukodik. Ez fizika. Energiamegmaradas. Illetve megnemmaradas. Az energia nem vesz el csak atalakul. Ha nincs energia nem tud mi atalukulni. Zsirokka. Odavissza mukodik. Te sem leszel fenyevo. Valahonnan kell energia a mukodesedhez ha mar deficitben van az energiabeviteled. Mibol lesz? Abbol a zsirbol ami a heten nem ment le de majd a kovetkezo heten. Vagy azutan. De mukodik. Ennyi. Ja igen. Fontos. Ezert kell a mozgas. Hogy az izmokat fenntartsad. Mert abbol is lehet am fogyni. Sajnos. Nagyon fontos. Nem a kilokkal kuzdesz hanem a sajat elmeddel. Gyozd le magadat Gyozd le az elmedet minden teren es sikeres leszel. A sajat elmed gatol meg abban hogy barmit maskepp csinaljj. Mindig ott van. Mindig megkerdojelez. Ne hallgass ra. Mindig visszahuz. Most is. Olvasod. Ketelkedsz. Hitetlenkedsz. Keresed a menekuloutat. De nalad ez vagy az miert nem mukodne. Latod? Elkaptalak. Elbuktal. Sebaj. Alljj fel. Probald ujra.
@jandera:
"ha többet eszel, mint "eléget" a szervezeted, hízni fogsz, ha kevesebbet, fogyni. Minek ide belekeverni bármi egyebet?"
Nem a spanyol viasz feltalálása a tanulmány célja, hanem, hogy rávilágítson arra a mechanizmusra, ami miatt az ember étvágya megnőhet a mesterséges édesítőktől.
@Cifu78: A "teletömött" kifejezés nem helyénvaló, mondhatnánk, hogy hazugság. Ugyanis jellemzően g/l alatti koncentrációról beszélünk. Teletömve a cukrozott uditőitalok vannak -- cukorral, 100g/l feletti mennyiségben.
@Cifu78:
"A vizsgálat szerint szacharint használtak, majd ebből levonjuk a következtetést az ÖSSZES édesítőszerre, hogy károsak (igen, tudom, ott van, hogy nem lehet levonni következtetést, aztán utána mégis ott van, hogy kerüljük ezeket...) ...
Ez aztán roppant tudományos... "
Az! A vizsgálat szempontjából teljesen mindegy, milyen édesítővel csapod be a szervezetedet, a hatás ugyanaz lesz: a sejtjeid, a hormonjaid cukrot várnak, arra készülnek fel, de csak a nagy semmit kapják.
@i.a.p.: A különféle ajánlásokat úgy 8-10 évente amúgy is felülírják. Régen a zsír volt az ügyeletes népellenség, aztán a tojás, aztán most épp a szénhidrátok. Szerintem úgy 20 év múlva el fognak jutni odáig, hogy kb. mindegy hogy mit eszel, az számít hogy mennyit, és főleg a genetika. Addigra már talán eljutnak odáig, hogy a káros genetikai hatásokat kivédeni is képesek lesznek. Addig pedig adják a jó tanácsokat mint a csodarabbi amikor döglenek a libák.
Ez az egész eléggé spekulációnak tűnik. Amúgy sem igazán van sok értelme állatokkal bármiféle táplálkozástudományi kísérletnek, mivel táplálkozási szempontból nemigen van olyan állat, ami kicsit is hasonlítana az emberhez. Ráadásul, ilyen szempontból az egyes embercsoportok sem egyformák. Az emberiség nagy része már évmilliók óta feldolgozott táplálékot eszik, tejet iszik - lévén hogy az élőhelyek nagy részén kb. ez a legegyszerűbb módja a táplálék hasznosításának. Szintén fontos dolog, hogy évezredeken át nagyjából a füstölés és a szárítás volt az egyetlen ismert módja az élelmiszer tartósításának. Ilyen étrenden egyetlen más élőlény sem él.
@Zsolesz14: Nem olvastam egyik hivatkozott cikkben sem a bélflórára gyakorolt hatásukról, pedig újabban egyre nagyobb kutatás zajlik ezen a téren, amióta tudjuk, hogy a bélbaktériumfajok összetétele kihat a mi egészségünkre is. Csak ezek a kutatások még gyerekcipőben járnak. Hogy az eddigi vizsgálatok biztonságosnak nyilvánították mondjuk az aszpartámot ez tény. De milyen jellegű és komolyságú kutatások vannak a mesterséges édesítőszerek bélbaktériumokra gyakorolt hatásáról? Illetve hogy ez hogyan befolyásolhatja az egészségünket? Engem érdekelne az, hogy létezhet olyan, hogy felülírhatják-e ezek a vizsgálódások egyszer a korábbi ajánlásokat? Nem pánikot szeretnék kelteni, csak ez a terület nagyon érdekel.
8 éve teljesen átálltam cukorról aspartam-ra (egyedül ennek nem éreztem mellékízét). Egyébként ugyanazt és ugyanannyit eszem mint azelőtt és soha egy percig sem fogyókúráztam. Most kb 20 kilóval könnyebb vagyok. Persze a cikkíró szerint ez biztosan csak véletlen...
A mesterséges édesítőszerek az ég világon semmilyen inzulinválaszt nem váltanak ki embernél. (Vagyis, ha jól rémlik, a talán egy-kettőnél voltak olyan eredmények, hogy egy kevés CPIR-választ kiválthatnak, de az sem volt szignifikáns.)
Az egész blogpostnak annyi az értelme, hogy patkányokon sikerült bebizonyítani, hogy ha többet eszel, jobban hízol. Komoly eredmény! :-D
(Amúgy a dietetikában különben sem igazán döntőbizonyítékok az állatkísérletek, gondolok itt pl. a xilitol által a kutyákban kiváltott inzulinválaszra: én (és a legtöbb ember) simán eszem, míg egy kutya testsúlykilogrammra ugyanannyitól már rég hipoglikémiás kómában van.)
Azt nem vitatom, hogy esetleg többe eszel tőlük (lásd a patkánykísérletet), és ezért meghízol, de hát ilyen erővel a jól megvilágított konyha és a megfelelően megválasztott tányérméret is hizlal.
A vizsgálat szerint szacharint használtak, majd ebből levonjuk a következtetést az ÖSSZES édesítőszerre, hogy károsak (igen, tudom, ott van, hogy nem lehet levonni következtetést, aztán utána mégis ott van, hogy kerüljük ezeket...) ...
Ez aztán roppant tudományos...
Már bocsánat, de ez is ilyen áltudományosodó dolognak hangzik nekem, ahogy az is, hogy még a stevia is kerülendőnek lett nevezve, miközben ugyebár a boltban megvehető cukor is mesterséges ízesítőszer akkor ezzel az erővel, az meg (valamiért) nincs üldözve.
Azzal egyetértek, hogy próbálni kell mértéket tartani, de aki például ízesített üdítőt szeretne inni, annak két választása van, vagy cukrozott üdítőt iszik, vagy mesterséges édesítőszerekkel teletömöttet. Egyik sem jó, de a harmadik opció, hogy lemondunk ezekről és maradunk a sima víznél (ahol aztán rögtön belebotolhatunk a különféle kérdéskörbe, hogy csapvizet, vagy palackos vizet, meg lúgos vizet, mert az jó...).
Én személy szerint sajnos a fiatalkori coca-cola fogyasztás miatt eléggé édesszájú lettem, a lehetőségekhez képest innen próbálok visszalépni. Na most aki a cukorszintjét csökkenteni szeretné, annak ilyenkor két választása van, átszokni a vízre (poklok pokla, tudom), vagy maradnak az édesítőszerekkel tömött italok... Nem, a "természetes" gyümölcsitalok sem jók, mert az abban lévő cukor is cukor...
Én anno megpróbáltam minél több tudást magamba szívni ezzel kapcsolatban, de arra jutottam, hogy itt, ebben a témakörben nem létezik igazság. Tele van a világháló különféle vizsgálatokkal, amelyek mindent, és mindennek az ellenkezőjét is bebizonyítja...
Funkcionális Orvoslás
Funkcionális Orvoslás
Utolsó kommentek:
szamaritánus 2017.04.04. 17:52:13
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
Alick 2017.04.04. 11:56:06
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
Frady Endre · http://fradyendre.blogspot.com/ 2017.04.04. 11:27:20
Ne zabáljak koleszterint.
Lúgosít az avokádó,
Így nem leszek savokádó.
Nem szikár az alakom,
Inkább gömb, de belakom.
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
UdjanMineck 2017.04.04. 10:47:33
szivderito.hu/hirek/vizsgalatok/forradalmi-valtozas-a-koleszterinszint-csokkentesben
Valaki tud erről valamit? Elérhető ez már Magyarországon?
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
Brained 2017.04.04. 10:47:31
A kolleszterint kárhoztatni az aterosklerozisért majdnem olyan okos dolog, mint a vért hibáztatni a bőr sebeiért. A var a megalvadt vérből alakul ki...
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
Duplaxiii 2017.04.04. 10:47:08
Nekem minden ilyennel kapcsolattal Woody Allen Hétalvó című remekműve ugrik be, ahol a tudósk azt boncolgatját, hogy "200 évvel azéelőtt a tudósok azt hittéék, hogy a zsír, a cigaretta káros az egészségre, de ma már tudjuk, hogy ellenkezőleg!"
50 év alatt annyi aktuális folgot hallottam éltem meg, hogy most sem tudom, ez az aktuális ajánlás most 50 év múlva nem lesz-e cáfolva?
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
furious ewok 2017.04.04. 10:14:11
Bejegyzés: Beszéljünk a koleszterinről!
bio 2017.04.03. 06:21:52
Bejegyzés: Idén lefogyok?!
bio 2017.04.03. 06:21:32
Bejegyzés: Idén lefogyok?!
Attilajukkaja 2017.03.24. 13:29:07
"ha többet eszel, mint "eléget" a szervezeted, hízni fogsz, ha kevesebbet, fogyni. Minek ide belekeverni bármi egyebet?"
Nem a spanyol viasz feltalálása a tanulmány célja, hanem, hogy rávilágítson arra a mechanizmusra, ami miatt az ember étvágya megnőhet a mesterséges édesítőktől.
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
John Doe3 2017.03.24. 11:36:28
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
jandera 2017.03.24. 10:53:05
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
Attilajukkaja 2017.03.24. 10:52:38
"A vizsgálat szerint szacharint használtak, majd ebből levonjuk a következtetést az ÖSSZES édesítőszerre, hogy károsak (igen, tudom, ott van, hogy nem lehet levonni következtetést, aztán utána mégis ott van, hogy kerüljük ezeket...) ...
Ez aztán roppant tudományos... "
Az! A vizsgálat szempontjából teljesen mindegy, milyen édesítővel csapod be a szervezetedet, a hatás ugyanaz lesz: a sejtjeid, a hormonjaid cukrot várnak, arra készülnek fel, de csak a nagy semmit kapják.
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
midnight coder 2017.03.23. 19:16:56
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
midnight coder 2017.03.23. 19:16:24
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
i.a.p. · http://napitaptudas.blog.hu/ 2017.03.23. 18:00:41
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
énisfélek 2017.03.23. 17:37:28
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
John Doe3 2017.03.23. 17:14:41
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
xyyyxyxyyxyxyyx 2017.03.23. 17:14:05
Az egész blogpostnak annyi az értelme, hogy patkányokon sikerült bebizonyítani, hogy ha többet eszel, jobban hízol. Komoly eredmény! :-D
(Amúgy a dietetikában különben sem igazán döntőbizonyítékok az állatkísérletek, gondolok itt pl. a xilitol által a kutyákban kiváltott inzulinválaszra: én (és a legtöbb ember) simán eszem, míg egy kutya testsúlykilogrammra ugyanannyitól már rég hipoglikémiás kómában van.)
Azt nem vitatom, hogy esetleg többe eszel tőlük (lásd a patkánykísérletet), és ezért meghízol, de hát ilyen erővel a jól megvilágított konyha és a megfelelően megválasztott tányérméret is hizlal.
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!
Cifu78 2017.03.23. 17:13:18
Ez aztán roppant tudományos...
Már bocsánat, de ez is ilyen áltudományosodó dolognak hangzik nekem, ahogy az is, hogy még a stevia is kerülendőnek lett nevezve, miközben ugyebár a boltban megvehető cukor is mesterséges ízesítőszer akkor ezzel az erővel, az meg (valamiért) nincs üldözve.
Azzal egyetértek, hogy próbálni kell mértéket tartani, de aki például ízesített üdítőt szeretne inni, annak két választása van, vagy cukrozott üdítőt iszik, vagy mesterséges édesítőszerekkel teletömöttet. Egyik sem jó, de a harmadik opció, hogy lemondunk ezekről és maradunk a sima víznél (ahol aztán rögtön belebotolhatunk a különféle kérdéskörbe, hogy csapvizet, vagy palackos vizet, meg lúgos vizet, mert az jó...).
Én személy szerint sajnos a fiatalkori coca-cola fogyasztás miatt eléggé édesszájú lettem, a lehetőségekhez képest innen próbálok visszalépni. Na most aki a cukorszintjét csökkenteni szeretné, annak ilyenkor két választása van, átszokni a vízre (poklok pokla, tudom), vagy maradnak az édesítőszerekkel tömött italok... Nem, a "természetes" gyümölcsitalok sem jók, mert az abban lévő cukor is cukor...
Én anno megpróbáltam minél több tudást magamba szívni ezzel kapcsolatban, de arra jutottam, hogy itt, ebben a témakörben nem létezik igazság. Tele van a világháló különféle vizsgálatokkal, amelyek mindent, és mindennek az ellenkezőjét is bebizonyítja...
Bejegyzés: Mi a baj a mesterséges édesítőkkel?!